中國(guó)古典家具的价值不仅仅是服務(wù)于人的使用(yòng)价值,同时还凝集着在特定环境下形成的各个时期不同的艺术风格,综合反映了不同历史阶段的生产发展、生活习俗、观念意识、审美情趣以及科(kē)學(xué)技术和物(wù)质的发展水平。
中國(guó)古典家具按使用(yòng)功能(néng)的不同,原则上可(kě)分(fēn)成“五大类”:床榻类、桌案类、椅凳类、柜架类、杂项类。
椅凳类
汉代之前,人们是没有(yǒu)坐(zuò)具,通常采用(yòng)的以茅草(cǎo)、树叶、兽皮等制成的席子,席地而坐(zuò)。直到一种被称為(wèi)胡床的坐(zuò)具从域外传入中原,才有(yǒu)了真正意义上的椅凳。后进唐朝的全力发展,椅子才从胡床的名称中分(fēn)离出来,直呼為(wèi)椅子。
其中椅子演化為(wèi)三大种类:凳、椅子、宝座,并又(yòu)细分(fēn)成多(duō)种名称和造型,下面列出部分(fēn)说明:
(1)凳主要有(yǒu):方凳、圆凳、条凳、马札、脚凳、坐(zuò)墩、杌凳、交杌、長(cháng)凳。
(2)椅子主要有(yǒu):交椅、太师椅、四出头官帽椅、南官帽椅、圈椅、玫瑰椅、灯挂椅、皇宫椅等。
(3)宝座
以上几类都有(yǒu)各自的分(fēn)类和进化规律,但总體(tǐ)进化规律是由矮变高,由简入繁。在各个历史时期,中國(guó)古代的椅凳类家具风格和特色也有(yǒu)所不同。宋代的椅凳类家具造型纯朴纤秀、结构合理(lǐ)精细,垂足而坐(zuò)的椅、凳、墩等高型家具在人们日常生活中十分(fēn)普及。
明代在继承宋代工艺的基础上,推陈出新(xīn),在造型上讲究简洁朴实,符合人體(tǐ)功能(néng)需要。清代椅凳类家具则逐渐脱离明代风格,一味追求富丽华贵。
1、凳
凳,最早并不是我们今天坐(zuò)的凳子,它是专指蹬具,相当于脚踏。它成為(wèi)坐(zuò)具,也是汉代以后的事。凳的形式有(yǒu)方圆两种,凳面的板心,也有(yǒu)许多(duō)花(huā)样,有(yǒu)影木(mù)心者,有(yǒu)各种硬木(mù)心者,有(yǒu)木(mù)框漆心者,还有(yǒu)藤心,大理(lǐ)石心者。宋代以后,用(yòng)材及工艺都很(hěn)讲究。凳主要有(yǒu):方凳、圆凳、条凳、马札、脚凳、坐(zuò)墩、杌凳、交杌、長(cháng)凳等造型。
2、椅
中國(guó)古代椅子,主要从唐以后出现,而椅子主要也从胡床的名称中分(fēn)离出来,后直呼為(wèi)椅子。其中椅子主要种类:交椅、太师椅、官帽椅(四出头官帽椅、南官帽椅)、圈椅、玫瑰椅、灯挂椅、皇宫椅等。
2.1: 交椅
交椅是一种很(hěn)古老的椅子,因椅子腿呈交叉状,故名“交椅”,是可(kě)以折叠的交足椅子。交椅出生于唐代,流行于宋代。交椅可(kě)分(fēn)為(wèi)直后背和圆后背两种,其交接部位一般都用(yòng)金属饰件钉裹。明代的交椅以圆后背為(wèi)多(duō)。
交椅可(kě)以折合,便于携带,其座面有(yǒu)皮制与绳编两种。据悉,皇帝出行打猎的时候,侍从随身替他(tā)扛着的椅子就是交椅,皇帝累了,就命侍从打开交椅坐(zuò)上歇息。久而久之,交椅成了权力的象征。中國(guó)人在形容一个人的地位时常说坐(zuò)第几把交椅,“坐(zuò)第一把交椅”代表着至高无上的地位。比如,在历史名著《水浒传》中,宋江就坐(zuò)了第一把交椅。
2.2: 太师椅
太师椅产生于宋代,是唯一一个以官职来命名的椅子。过去,我们常说“稳坐(zuò)太师椅”,指的就是这种椅子。关于太师椅的诞生有(yǒu)些传奇,相传有(yǒu)两种说法。
第一种说法:据宋代张瑞义的《贵耳集》记载,当时任太师的不是别人,正是后来害死岳飞的奸臣秦桧。一次,他(tā)坐(zuò)在圈椅上休息时不慎头巾坠落,他(tā)周围的“马屁精”见状便命工匠制作了一种荷叶托首安在椅圈上。秦桧很(hěn)高兴,“太师椅”也由此得名。
第二种说法:由“文(wén)太史椅”演化而来的太师椅。“文(wén)太史”指明代才子文(wén)征明,“文(wén)太史椅”是他(tā)日用(yòng)的一把交椅。他(tā)死后此椅归文(wén)征明的曾孙文(wén)震孟所有(yǒu)。文(wén)震孟明末曾入内阁為(wèi)相,系崇祯朝的太师。因“太史”与“太师”偕音,加上文(wén)震孟又(yòu)官居太师,所以就把这种椅子叫作“太师椅”了。
2.3: 官帽椅
官帽椅,因椅子造型酷似古代官员的官帽而得名,此种形式的椅具始于宋元明三个时期。官帽椅有(yǒu)“四出头”官帽椅和南官帽椅两种:四出头官帽椅:是一种搭脑和扶手都探出头的椅子,这种搭脑出头的样式,模仿宋代所戴的帽翅形态而得名,故称“官帽椅”。现在称為(wèi)“四出头官帽椅”。
南官帽椅:搭脑及扶手不出头的是南官帽椅。它除了搭脑和扶手都不出头外,余者与四出头官帽椅相同。南官帽椅出生于明朝,是依据明朝官帽样式而出现的一种家具椅。
2.4: 圈椅
圈椅自五代《宫中图》和宋人画《会昌九老图》以后,见者不多(duō),到了明代圈椅始又(yòu)兴起。圈椅,俗称罗圈椅,就是言其后背搭脑与扶手,是由一条流畅的曲線(xiàn)组成。这条曲線(xiàn)圆滑、流畅似罗圈,它的椅背搭脑,与元代的圈交椅很(hěn)相似,一条曲線(xiàn)顺势滑至前方,形成两只扶手。扶手两端或出头向外翻卷,或者不出头、直接与鹅脖相接而下,成為(wèi)一个整體(tǐ)。
2.5: 玫瑰椅
玫瑰椅又(yòu)称“小(xiǎo)姐椅”,是古代小(xiǎo)姐闺房的御用(yòng)座具。古代女子坐(zuò)在此种椅子上,必须坐(zuò)姿端正、腰背挺直,坐(zuò)椅面三分(fēn)之一的位置,以體(tǐ)现大家闺秀的教养。玫瑰椅在宋代名画中曾有(yǒu)所见,明代更為(wèi)常见,是一种造型别致的椅子。玫瑰椅的基本造型是:椅背较低、背高度与扶手高度,相差无几。
扶手、靠背与腿子,圆棍形居多(duō)。靠背无侧脚,直立于座面。玫瑰椅的座部以上部分(fēn),独自特色,以秀美著称。靠背上,大都有(yǒu)装饰,或用(yòng)券口牙子,或用(yòng)雕花(huā)板。在座面之上,大都设横枨,横枨中间或取矮老支撑、或取卡子花(huā)支撑、起到打破低矮靠背的沉闷感。明代玫瑰椅,多(duō)為(wèi)圆腿。方腿圆棱的玫瑰椅,多(duō)為(wèi)清代作品。
2.6: 灯挂椅
灯挂椅,因其造型好似南方挂在灶壁上用(yòng)以承托油灯灯盏的竹制灯挂而得名。灯挂椅是明代最為(wèi)普及的椅子样式。也可(kě)以说是自五代和宋以来的普及样式。我们看《韩熙载夜宴图》中的灯挂椅,白沙宋墓中赵大翁夫妇所坐(zuò)的灯挂椅,河北钜鹿出土的灯挂椅,其造型大同小(xiǎo)异。灯挂椅的木(mù)质,民(mín)间多(duō)用(yòng)据木(mù)和榆木(mù),高级家具多(duō)用(yòng)黄花(huā)梨、紫檀、鸡翅木(mù)等。
2.7: 皇宫椅
“皇宫椅”产于清朝皇宫,是皇帝专用(yòng)御制。古时的皇宫椅以雕龙画凤為(wèi)主,是社会等级制度的象征。随着封建制度的消灭和社会的发展,今天的皇宫椅已经进入寻常百姓家。工艺制作上进行了大胆的创新(xīn)和发展。
现在的皇宫椅不单单雕龙画凤,还雕花(huā)鸟、人物(wù)和山(shān)水等题材。也由固定的两张发展到六件套、十件套等十几种规格,用(yòng)材方面有(yǒu)黄花(huā)梨、紫檀、酸枝、楠木(mù)等材质。
3、宝座
宝座产于唐朝皇宫,后于宋、元两朝完善并定型,由明朝进入顶盛,古代為(wèi)皇帝专用(yòng)御制,是中國(guó)封建社会制度下的产物(wù)。宝座大都形體(tǐ)较大,座面以下的做法采用(yòng)床塌做法,多(duō)用(yòng)弧腿膨牙、内翻马蹄的形式,突出其稳重大方的特点。
宝椅多(duō)在宫廷中皇帝和后妃寝宫的正殿明间使用(yòng)。后面摆一较大的带座屏风,两边放置香几、宫扇、香筒之类器物(wù),显得格外庄重、威严。
即使是摆在配殿或客厅,也要放在室内中心或重要位置,為(wèi)皇帝和后妃专用(yòng)。这类椅子很(hěn)少成对,大都单独陈设。宝椅大多(duō)以紫檀制作,取材厚重,造型庄重,雕饰精巧,為(wèi)使用(yòng)者增添威严之感。
清式宝椅的特点是尺寸大,结构复杂,用(yòng)料规范,做工精细,装饰瑰丽。宝椅上下内外,雕琢各种吉祥纹饰,显现出皇家的尊贵和豪华气派。
桌案类
桌案在中國(guó)古代文(wén)化中地位较高,是中國(guó)礼仪文(wén)化之邦传承的产物(wù),也是礼仪接待不可(kě)缺少的重要工具。在中國(guó)的古代,对桌案有(yǒu)着严格的等级划分(fēn)制度。比如,供桌供案主要应用(yòng)于敬念仙逝長(cháng)辈和敬供先人;八仙方桌主要应用(yòng)于接待重要宾客,例如“请上坐(zuò)”指的是八仙方桌朝南的左边位子;圆桌主要应用(yòng)于家人共餐,一家团圆之意。
按生活习惯和用(yòng)途,中式桌案类家具大致分(fēn)為(wèi)“五大类”:
1、供桌、供案
案是用(yòng)于放食物(wù)的木(mù)盘,多(duō)以矮足,長(cháng)方形木(mù)制的黑漆上饰纹彩或者雕刻。桌,有(yǒu)两种写法:古人用(yòng)“卓”和“槟”代用(yòng)“桌”字。桌比几、案要晚出现。“卓”字有(yǒu)两种意思:第一,高而直;第二,不平凡。从这两个意思来讲,都是对桌的外形描写和功能(néng)。
伴随着宗教的兴起,在很(hěn)長(cháng)的一段时间里,供桌、供案多(duō)陈设在寺庙、宗祠、家祠、客厅正堂等处,是用(yòng)于供奉、祭祀先人、先烈的专用(yòng)家具。
随着家具发展和使用(yòng)功能(néng)的多(duō)元化,以前用(yòng)来祭祀的专用(yòng)家具也逐渐融入现代家居之中。供桌、供案在形制上没有(yǒu)大的區(qū)别,以有(yǒu)、无吊头来區(qū)分(fēn):即无吊头者為(wèi)供桌,有(yǒu)吊头者為(wèi)供案。
现代供桌一般陈设在厅堂呈長(cháng)方形,主要用(yòng)于供奉祖宗或福禄寿三星,以祈求保佑家庭吉利和睦、幸福安康。这种長(cháng)方形的供桌、供案,既有(yǒu)陈设的作用(yòng),又(yòu)有(yǒu)祭祀的功能(néng)。
在祭祀时,供案一般都是摆放被供奉的对象,而供桌则是摆放供奉品,如酒、水果以及其它食品等。供桌比供案矮,不使用(yòng)时一般都放置在供案下面,供奉时再拉出来,等供奉完毕,再移回供案下方。
供案又(yòu)称香案,祭案,多(duō)用(yòng)于寺庙和祠堂中,一般陈设于大殿正迎门佛像前的居中位置,案上置放香火、鲜花(huā)、果品和香炉、烛台等供具和祭祀品,一般来说,造型都比较夸张,形體(tǐ)较大,且多(duō)在桌边上起“拦水線(xiàn)”,防止酒水碰翻后流在地上。
现代的房屋结构主要以平层套房為(wèi)主體(tǐ),所以现在供桌、供案的家庭主要应用(yòng)功能(néng),就是放位置于玄关或厅堂之处。
2、方桌、圆桌、月牙桌
2.1:八仙桌
八仙桌方桌古时主要摆放在客厅正堂朝南位置,桌后配供案或供桌。四边長(cháng)度相等的桌子称為(wèi)方桌,方桌有(yǒu)大、小(xiǎo)之分(fēn),大的称“八仙桌”,可(kě)坐(zuò)八人;小(xiǎo)的称為(wèi)“四仙桌”可(kě)坐(zuò)四人。前者约95-98厘米之间,后者约85-94米之间。
八仙桌方桌在制度上尤其是对桌子边長(cháng)有(yǒu)严格的等级制度,除皇帝以外,所有(yǒu)家庭使用(yòng)的八仙桌方桌尺寸不能(néng)应用(yòng)2.95尺和2.99尺两种规格,一旦使用(yòng),会被控告反叛之罪。
2.2:圆桌
圆桌是厅堂中常用(yòng)的家具,一张圆桌和5个圆凳间组成一套,陈设在厅堂正中,颇显雅观。圆桌一般情况下属于活动性家具,常用(yòng)以临时待客、家宴宴饮(但不用(yòng)于重要的礼遇接待)。因此,这种圆桌大多(duō)為(wèi)组合式,使用(yòng)时组装起来,用(yòng)毕再拆开加以保存。圆桌主要有(yǒu)圆桌和月牙桌(半月台)两种类型。
2.3:月牙桌
月牙桌(简称半圆桌),由两片拼合,两片拼合的圆桌通常被人称為(wèi)月牙桌。因為(wèi)它合起来似圆月一轮,分(fēn)开来却像月牙两半儿。而由于它是由两个半圆拼成的,所以也叫半圆桌。月牙桌灵活、秀气,平时可(kě)分(fēn)开对称摆放,多(duō)在寝室和较小(xiǎo)的场合使用(yòng)。可(kě)靠墙或临窗,上置花(huā)瓶、古董等陈设品,别有(yǒu)一番风味。月牙桌设计合理(lǐ),不占用(yòng)地方,在家具搬动时尤為(wèi)方便。
3、书桌、书案、画桌、画案、琴桌
该类桌案主要有(yǒu)书案、画案、平头案、翘头案、条案、琴桌等等。其用(yòng)途大都与文(wén)人雅士有(yǒu)关,相比供桌案和方桌要文(wén)雅得多(duō)。这类家具与以摆放物(wù)品為(wèi)主的桌案类家具有(yǒu)一定的區(qū)别,和椅类家具搭配摆放的多(duō)些,是供人作画、看书、写字与办公的家具。
4、香几、炕几、炕案、条桌、条案
这类家具主要有(yǒu)香几、炕桌、炕几、炕案条桌、条几、条案等,它属于配属家具。主要应用(yòng)于桌案、供奉的配属,有(yǒu)时也可(kě)当作放置花(huā)草(cǎo)盆景的承放类家具使用(yòng)。由于这几类家具的配属装饰性强,其外形样式颇為(wèi)繁多(duō)。
5、其他(tā)桌案
凡不归以上四类的家具均属于该类,种类名目较多(duō)。主要有(yǒu)花(huā)园桌、摆桌等。
床榻类
床榻历史悠久,种类繁多(duō),按材质大致可(kě)分(fēn)為(wèi)两类:一类為(wèi)珍贵硬质木(mù)材所制,如黄花(huā)梨、紫檀;另一类為(wèi)白木(mù)材质,此类床榻或髹漆、或贴金、或镶嵌。
床榻的历史可(kě)追溯至神农氏时代,那时还只是专供休息与待客所用(yòng)的坐(zuò)具,直到六朝以后才出现高足坐(zuò)卧具。“床”与“榻”在席地而坐(zuò)的时代,是有(yǒu)分(fēn)工的。床體(tǐ)较大,可(kě)為(wèi)坐(zuò)具,也為(wèi)卧具;榻體(tǐ)较小(xiǎo),只用(yòng)于坐(zuò)具。
魏晋南北朝以后,榻體(tǐ)增大,床与榻同样担负着坐(zuò)卧两种功能(néng),因而也就难以截然分(fēn)清了。习惯上认為(wèi):床不仅長(cháng),而且宽,主要為(wèi)卧具。榻身窄而長(cháng),可(kě)坐(zuò)可(kě)卧。
随着社会的发展,今天我们所见到的古典家具中的拔步床、架子床、罗汉床、贵妃榻,都是明清甚至是民(mín)國(guó)时期的遗存,其中尤以清代的居多(duō)。主要有(yǒu):拔步床、架子床、罗汉榻、罗汉床、贵妃榻。
1、拔步床
拔步床是一种传统的大型古床,或称“八步床”、“踏步床”,是一种功能(néng)齐全的床。床下有(yǒu)一木(mù)制平台,正面伸出床沿,平台四角立柱,并镶以木(mù)制围栏,使床前形成一个浅廊,中间為(wèi)床的门户,两侧可(kě)放置小(xiǎo)型家具及杂物(wù)。
它造型奇特,體(tǐ)积庞大,结构复杂,好像把架子床安放在一个木(mù)制平台上,平台前沿長(cháng)出床的前沿二三尺。平台四角立柱,镶以木(mù)制围栏。还有(yǒu)的在两边安上窗户,使床前形成一个回廊,回廊中间置一脚踏,两侧可(kě)以放置小(xiǎo)桌凳、灯盏等。
通常,拔步床被安置于一个类似建筑物(wù)的庞然大物(wù)中。在床与前围栏之间形成一个不小(xiǎo)的廊子,廊子两头可(kě)置放箱柜之类的小(xiǎo)家具,廊下有(yǒu)踏板,围栏有(yǒu)门有(yǒu)窗格平顶板挑出,下饰吉祥雕刻物(wù)。拔步床虽在室内使用(yòng),却很(hěn)像一幢独立的小(xiǎo)屋子,就像古代建筑一样,拔步床的工艺通常都采用(yòng)木(mù)质髹漆彩绘,因而显得金碧辉煌。
2、架子床
架子床也叫棚架床,因床顶有(yǒu)架,故名架子床。这种床一般四根立柱,床面两侧和后面半月有(yǒu)围栏。基本式样是三面设矮围子,正中无围,便于上下,四角有(yǒu)立柱,上承床顶,顶盖四周装楣板,床面两侧和后备装有(yǒu)围栏。
围栏常用(yòng)小(xiǎo)木(mù)块作榫拼接成各式几何图样,也有(yǒu)的在正面床沿上多(duō)安两根立柱,两边各装方形栏板一块。正中是上床的门户。床屉分(fēn)两层,用(yòng)棕绳和藤皮编织而成,下层為(wèi)棕屉,上层為(wèi)藤席,棕屉起保护藤度和辅助藤席承重的作用(yòng)。
3、罗汉床
罗汉床是由汉代的榻逐渐演变而来的。榻,本是专门的坐(zuò)具,经过五代和宋元时期的发展,形體(tǐ)由小(xiǎo)变大,成為(wèi)可(kě)供数人同坐(zuò)大榻。这类床形制有(yǒu)大有(yǒu)小(xiǎo),通常把较大的叫“罗汉床”,较小(xiǎo)的仍沿俗叫“榻”,又(yòu)称“弥勒榻”。
罗汉床不仅可(kě)以做卧具,也可(kě)以用(yòng)為(wèi)坐(zuò)具,左右和后面装有(yǒu)围栏,但不带床架,围栏多(duō)用(yòng)小(xiǎo)木(mù)做榫攒接而成,最简单的用(yòng)三块整木(mù)板做成。围栏两端做出阶梯型软圆角,既朴实又(yòu)典雅。
罗汉床在明代比较常见,一般都陈设在王宫贵族的厅堂中,给人一种庄严肃穆的感觉。这种床可(kě)以分(fēn)為(wèi)五围屏带踏板罗汉床、五围屏罗汉床、三围屏罗汉床。早期罗汉床的特点是五屏围子,前置踏板,有(yǒu)托泥,三弯腿宽厚,截面成矩尺形。到了中期,前踏板消失,三弯腿一改其臃肿之态,腿足出现兽形状。
发展到晚期,罗汉床仅三屏,床面的三边没有(yǒu)矮围子,围子的做法有(yǒu)繁有(yǒu)简,最简洁质朴的做法是三块光素的整板,正中较高两侧较低,有(yǒu)的在整板上加一些浮雕的图案。复杂的做法是透空做法,四边加框中间做各种几何图案。
4、贵妃榻
又(yòu)称“美人榻”,古时专供妇女憩息,榻面较狭小(xiǎo),制作精美,形态优美,是榻中极為(wèi)秀美的一种,其用(yòng)料也极為(wèi)讲究,床上彩绘雕刻显得雍容华贵。
明清时期的贵妃榻,展现出精细打磨的技法,體(tǐ)现在对围栏、扶手、榻腿的雕花(huā)儿上,龙纹透雕最為(wèi)流行,大概是源自中华民(mín)族对龙图腾的膜拜上;贵妃榻对于榻腿、牙板的细节设计更是精益求精,无论是直腿、弯腿都少不了细琢的花(huā)草(cǎo)图案,榻體(tǐ)多(duō)為(wèi)平板和按摩板,體(tǐ)型较之欧美贵妃榻更硕大,展现着皇室的风范和皇权的威严。
有(yǒu)的贵妃榻為(wèi)单翘头、尾部上卷设计,瑞草(cǎo)卷珠外翻球式直腿,透雕牙条采用(yòng)拐子纹卷草(cǎo)图案,围栏的二龙戏珠穿云喷水透雕图案最為(wèi)醒目,它鲜明體(tǐ)现了清式家具的恢宏气派。
还有(yǒu)的贵妃榻则為(wèi)双翘头设计,头部稍高,插肩直腿,侧面有(yǒu)管脚帐,中部牙条是透雕拐纹、牙头以浮雕相称,围栏為(wèi)屏风式透雕拐纹,榻面纹理(lǐ)介于按摩面和平面之间,制作工艺明示了它的珍贵。
床榻,作為(wèi)家具中的大器、重器和家具文(wén)化的集大成者,最能(néng)體(tǐ)现家具的风格特征。床榻,以其精致古朴、凝重华贵的艺术成就,给我们后人留下许多(duō)宝贵的艺术财富,具有(yǒu)很(hěn)高的艺术价值和收藏价值。
柜架类
柜子的使用(yòng)大约始于夏商(shāng)时期,古时的“柜”,并非我们今天所见之柜,倒很(hěn)像我们现在所见的箱子,而古代的“箱”,则是专指室内存放东西的地方。出土文(wén)物(wù)中,截至目前年代最早的柜子,应该是河南信阳長(cháng)台关战國(guó)楚墓的小(xiǎo)箱和湖(hú)北随县曾侯乙墓的漆木(mù)衣箱。我们这里说它是箱子,是按现代人的说法,如果按战國(guó)时的称呼,则应称為(wèi)“柜”。
到了汉代,才有(yǒu)了區(qū)别于现今所谓“箱”的小(xiǎo)柜子,柜呈長(cháng)方形,下有(yǒu)四足,柜顶中部有(yǒu)可(kě)以开启的柜盖,并装有(yǒu)暗锁,柜身以乳钉作装饰。到了唐代,就有(yǒu)了较大的柜,能(néng)放置多(duō)件物(wù)品。宋代开始,已有(yǒu)专用(yòng)的书柜,柜身呈方形,正面对开两门,内装两屉分(fēn)為(wèi)三格物(wù)。一直到明代之后,才创造出许多(duō)柜架类的新(xīn)品种来。
从功能(néng)上區(qū)分(fēn),中國(guó)古典柜架家具大致可(kě)分(fēn)為(wèi)四类:
(1)卧室类:顶箱柜、官帽柜等;
(2)书房类:万历柜、网背书架、门书柜、千秋书架等;
(3) 珍玩类:多(duō)宝格、珍宝柜、博古柜等;
(4) 厨房类:亮格柜、碗橱等。
发展至今,经典的柜架有(yǒu)几十种,本文(wén)重点例举以下几种:
1、顶箱柜
顶箱柜是中式家具中的大件。出现在明后期,盛于清代。由顶柜和底柜两部分(fēn)组成,可(kě)為(wèi)一对组合排放,也可(kě)拆分(fēn)為(wèi)左右各一。因明式顶箱柜多(duō)為(wèi)黄花(huā)梨制作,其将明式家具简洁的工艺特点表现得淋漓尽致。清代顶箱柜多(duō)為(wèi)紫檀柜。当代仿明式顶箱柜一般用(yòng)黄花(huā)梨或香枝木(mù)制成。
顶箱柜又(yòu)叫四件柜,為(wèi)居室组合家具,恰好四件,故而得名。為(wèi)上面的小(xiǎo)柜与下面的立柜相连,一竖到底,故也称顶竖柜。顶箱柜的造型端庄大气,容量也大,多(duō)為(wèi)上层社会所用(yòng)。
2、架格
架格是一种没有(yǒu)门,被隔板分(fēn)成数层的家具,用(yòng)于室内陈设物(wù)品。其功能(néng)主要供存放物(wù)品用(yòng),有(yǒu)些依据书體(tǐ)规格制造的称之谓书格或书架。架格美化家居,节省空间,实用(yòng)性很(hěn)高,清洁较為(wèi)简便,等同于现今格架。架格的实用(yòng)性在书斋中得以极大的體(tǐ)现。平日杂乱放置的筆(bǐ)、墨、砚,筆(bǐ)筒、文(wén)玩书籍等,可(kě)以被收拾的井井有(yǒu)条。
在清代,架格的使用(yòng)较明代普及,是书房、厅堂的主要陈设之一,在式样、做工上均优于明式。清式架格与明式不同,明式架格大多(duō)做成四面透空,清式架格则将左右及后面用(yòng)板封闭,因而不如明式柜格亮丽大方。
至于用(yòng)横、竖板将空间分(fēn)隔成若干高低不等、大小(xiǎo)有(yǒu)别的格子则是在清雍正时期开始流行的形式,这种格内屉板高低错落,俗称“博古架”或“百宝格”,专用(yòng)来陈放文(wén)玩古器,放在书房、客厅雅致非常,有(yǒu)浓厚的清式家具风格。
3、圆角柜
大小(xiǎo)头圆角柜,源于在圆角柜的基础上进行“上小(xiǎo)下大”的一种造型柜子。柜帽转交处多(duō)削去方棱,遂成圆角。具有(yǒu)很(hěn)强的实用(yòng)性,也具备很(hěn)高的观赏性,摆在家中会起到良好烘托氛围的效果,家具自身所散发的独特意韵,使主人在对东方文(wén)化不经意的欣赏中,将浮躁、疲倦的身心得到净化。
这种圆角柜的特点是稳重大方,坚固耐用(yòng),在古代家具中的柜类中,圆角柜最古,并被当今學(xué)者和收藏家视為(wèi)最為(wèi)成功的储物(wù)大柜,它因其柜顶的转角呈圆弧形而得名,并且多(duō)為(wèi)通體(tǐ)光素,仅仅依赖其合理(lǐ)的比例和線(xiàn)条就能(néng)产生高雅的格调,所以一直為(wèi)文(wén)人雅士所喜爱。
4、亮格柜
亮格柜是明式家具中较為(wèi)典型的一种书房内常用(yòng)家具,集柜、橱和格三种形式于一器。通常上层是没有(yǒu)门的格架,齐人肩或稍高,用(yòng)以陈放古董玩器,便于欣赏;下层為(wèi)对开柜,用(yòng)以存放书籍,中间平添二或三个抽屉,又(yòu)有(yǒu)橱的功能(néng)。
一般放置在厅堂或书房,既实用(yòng)又(yòu)颇显风雅,兼备陈置与收藏两种功能(néng),把实用(yòng)和美观有(yǒu)机地统一在一起,很(hěn)受当时文(wén)人士大夫和官宦好古人士的欢迎,因而在北京多(duō)于南方城镇。
5、闷户橱
闷户橱是一种具备承置物(wù)品和储藏物(wù)品双重功能(néng)的家具。形體(tǐ)与桌案相仿,面下安抽屉,两个抽屉的称之為(wèi)连二橱,三个抽屉的称之為(wèi)连三橱,还有(yǒu)四橱的,不管二屉、三屉还是四屉的,总起来都叫做闷户橱。
闷户橱与一般桌案同高,其上作桌案使用(yòng),所以它仍具有(yǒu)桌案的功能(néng)。桌面下专置有(yǒu)抽屉,抽屉下还有(yǒu)可(kě)供储藏的空间箱體(tǐ),叫做“闷仓”。存放、取出东西时都需取出抽屉,故谓闷户橱,南方不多(duō)见,北方使用(yòng)较普遍。
其他(tā)类
中國(guó)古典家具的历史源遠(yuǎn)流長(cháng),随着经济的发展,文(wén)化艺术的发达,深化出众多(duō)造型各异、异彩纷呈的家具。除了椅凳类、桌案类、床榻类、柜架类的家具之外,还有(yǒu)很(hěn)多(duō)种类名目,如:书箱、印匣、提盒、屏风、盆架、镜台、筆(bǐ)筒、雕件等,在此全部归纳為(wèi)“其他(tā)类”。
按照杂项类的功能(néng)和作用(yòng),大致分(fēn)為(wèi)以下“四个类别”:
(1)置物(wù)类:书箱、衣箱、官皮箱、百宝箱、文(wén)具箱、印匣、其他(tā)箱匣、都承盘、提盒等;
(2)屏风类:地屏、床屏、梳头屏、灯屏、挂屏、曲屏风等;
(3)架具类:衣架、面盆架、镜台、烛台、承足(脚踏)等;
(4)摆件类:筆(bǐ)筒、墨盒、棋罐、瓶座、碟架、烟具、雕件等。
1、置物(wù)类
1.1:书箱
书箱是古代书香门第不可(kě)缺少的一样家具,文(wén)人可(kě)以用(yòng)它盛放书籍,又(yòu)可(kě)以用(yòng)来外出时携带书籍,使用(yòng)起来十分(fēn)方便。因此,这一家具也成了有(yǒu)知识、有(yǒu)身份的象征。书箱便于搬运,所以整體(tǐ)上显得十分(fēn)灵巧。最初的书箱较笨拙,直至明清,书箱的工艺才显精美实用(yòng)。
1.2:官皮箱
官皮箱是女子存放梳理(lǐ)和化妆用(yòng)品的小(xiǎo)箱子,并非官用(yòng),亦不是皮制,它形體(tǐ)不大,但结构复杂,是从宋代镜箱演变而来的一种體(tǐ)量较小(xiǎo)制作较精美的小(xiǎo)型庋具。一般由箱體(tǐ)、箱盖和箱座组成,箱體(tǐ)前有(yǒu)两扇门,内设抽屉若干,箱盖和箱體(tǐ)有(yǒu)扣合,门前有(yǒu)面叶拍子,两侧安提手,上有(yǒu)空盖的木(mù)制箱具。南方俗称“梳妆箱”。
1.3:印匣
印匣為(wèi)存放印章之用(yòng)。明代印匣,多(duō)為(wèi)方形盝顶式,因印玺多(duō)作方形,印纽总小(xiǎo)于印身,故把匣盖造成盝顶式是完全合理(lǐ)的。直至清晚期,印匣还保留着此种形式。清代帝后的印玺皆备有(yǒu)印匣、印池作為(wèi)存放印玺之用(yòng)。印匣外再套用(yòng)贵重木(mù)质印玺盒成為(wèi)一套印玺存放用(yòng)具。
1.4:都承盘
都承盘又(yòu)称“都丞盘”、“都盛盘”或“都珍盘”,均寓一盘而承置多(duō)种物(wù)品之意,是过去文(wén)人雅士陈设小(xiǎo)件文(wén)玩器物(wù)和文(wén)房四宝的一种案头小(xiǎo)型家具,它的功用(yòng)是将杂乱无章的文(wén)件、小(xiǎo)件归置齐整,还可(kě)用(yòng)以递茶端酒招待客人,既可(kě)观赏,又(yòu)有(yǒu)实用(yòng)价值。
1.5:提盒
提盒為(wèi)古人存置物(wù)品之器,因其以提梁托盒而被称之為(wèi)提盒,精制器盒多(duō)為(wèi)古代大户人家所置。此器古已有(yǒu)之,但形制至明代長(cháng)方形提盒样式基本固定下来,為(wèi)送食品及其它小(xiǎo)型货物(wù)所备。在古代,提盒也叫“状元箱”,一般是民(mín)间女儿的陪嫁,寓意着下一代像状元一样有(yǒu)出息。
2、屏风类
屏风的诞生,开始是专门设计于皇帝宝座后面的。《史记》中也记载:“天子当屏而立”。经过一段漫長(cháng)时间的发展,屏风开始普及到民(mín)间,走进了寻常百姓家,成了古人室内装饰的重要组成部分(fēn)。
木(mù)雕屏风是古时建筑物(wù)内部挡风用(yòng)的一种家具,所谓“屏其风也”。最早大多(duō)放在床后或床侧,后逐渐由固定的发展為(wèi)活动的,式样和助能(néng)也不断出现了各种变化。
中式屏风的种类有(yǒu)地屏、床屏、梳头屏、灯屏、挂屏、曲屏风等。
地屏:分(fēn)為(wèi)座屏和落地屏,形體(tǐ)大,多(duō)设在厅堂,一般不会移动。座屏即插屏式屏风,是把单独屏风插在一个特制的底座上,有(yǒu)独扇、三扇、五扇等奇数规格,独扇座屏与底座可(kě)连可(kě)卸,可(kě)卸的称為(wèi)“插屏式座屏风”;
床屏:形體(tǐ)较小(xiǎo),多(duō)与床榻结合使用(yòng);
梳头屏:是用(yòng)于梳妆用(yòng)的小(xiǎo)型屏镜;
灯屏:多(duō)為(wèi)灯遮风的小(xiǎo)屏风;
挂屏:為(wèi)明末才开始出现的一种挂在墙上作装饰用(yòng)的屏牌,大多(duō)成双成对,四扇為(wèi)四条屏等,到清朝后此种挂屏十分(fēn)流行,至今仍為(wèi)人们喜爱。
3、架具类
3.1:衣架
衣架是用(yòng)来搭披衣衫的架子。《鲁班经匠镜》讲到有(yǒu)素衣架和花(huā)衣架两种,外间较為(wèi)少见。当时的衣架与现在的衣架不同。现代衣架大多(duō)采用(yòng)挂钩式或枝叉式,衣物(wù)多(duō)以脖领处挂在衣钩上。
古人衣架,包括清代衣架,多(duō)采用(yòng)横杆形式,两侧有(yǒu)立柱,上下承木(mù)墩底座,两座之间有(yǒu)横板或横枨,立柱顶端安横梁,两端長(cháng)出立柱,尽端雕出龙凤纹或灵芝或云头之类。横杆之下安中牌子,上有(yǒu)透雕装饰,主要起牢固作用(yòng)。衣服脱下后就搭在横杆之上。
3.2:面盆架
古时候没有(yǒu)自来水盥洗室,一般都是用(yòng)面盆架的,年纪在五六十岁以上的小(xiǎo)时候都用(yòng)过或者见过。面盆架有(yǒu)高低之分(fēn),有(yǒu)三足、四足、五足和六足等不同形制。直足的上端常有(yǒu)雕刻,如净瓶头、莲花(huā)头,坐(zuò)狮等,六足的有(yǒu)些能(néng)折叠,结构均与古代故架十分(fēn)类似。
3.3:镜台
镜台,是家具的一种,也称“鉴台”。镜奁很(hěn)大,并可(kě)以储藏装饰品,上可(kě)架镜,故名镜台。在先秦时期,镜台并不是人人能(néng)用(yòng)之物(wù),只有(yǒu)达官显贵们才可(kě)以使用(yòng),它是身份和地位的象征。
早在唐代,皇室贵族或者富足之家就已经拥有(yǒu)了精巧的镜台。到了宋代镜台就比较普遍了,较高的梳妆台台面上竖着镜架,旁设小(xiǎo)橱数格,镜架中装一块大玻璃镜。到清中期,镜台已很(hěn)常见。
3.4:承足(脚踏)
承足(脚踏),今通称“脚蹬子”,古称“脚床”或“踏床”,是我國(guó)古时人们在坐(zuò)具前放置的一种用(yòng)以承托双足的小(xiǎo)型家具。宋、元以来,常和宝座、大椅、床榻组合使用(yòng),有(yǒu)的和家具本身相连,如交杌及交椅上的脚踏;有(yǒu)的则分(fēn)开制造,如宝座及床榻的脚踏。
脚踏除蹬以上床或就坐(zuò)外,还有(yǒu)搭脚的作用(yòng)。一般宝座或大椅座面较高,超过人的小(xiǎo)腿高度,坐(zuò)在椅上两脚必然悬空,如设置脚凳,将腿足置于脚凳上,可(kě)以达到舒适目的。
4、摆件类
红木(mù)摆件就是用(yòng)红木(mù)制成的“红木(mù)小(xiǎo)件”,又(yòu)称“摆件”。“红木(mù)小(xiǎo)件”采用(yòng)小(xiǎo)块红木(mù),通过锯、刨、拉、凿等工艺,运用(yòng)传统的镂雕、圆雕、深浅浮雕及線(xiàn)刻等技法,以山(shān)水、云纹、花(huā)鸟、瓜果、蔬叶、虫鱼等為(wèi)题材,雕制成文(wén)房用(yòng)品(如筆(bǐ)筒、墨盒等)、棋罐、瓶座、碟架、烟具、花(huā)插、雕件等,是欣赏与实用(yòng)相结合的工艺雕刻珍品。它们小(xiǎo)巧精美,风格雅致,经过细致的打磨揉饰,闪耀着宝石似的光泽,深為(wèi)人们所喜爱。